Wordless Wednesday #23

Baca Selanjutnya »

Resepi Ayam Kari Tanpa Santan

Resepi Ayam Kari Tanpa Santan | Assalamualaikum, sapa sini malas masak tapi nak makan sedap? ada tak geng unni macam tu? makan sedap tak semestinya kena makan kat luar. Boleh je makan sedap dengan kerja yang mudah tak payah nak susah. So macam resepi unni ni la Ayam Kari Tanpa Santan but still rasa sama dengan yang biasa ( guna santan ).

Lepas ni tak perlu lagi susah-susah nak beli santan atau nak perah santan dengan menu unni ni semudah ABC je. Nak tahu rahsianya??? jum follow resepi unni ni. Denagan 2 langkah mudah!! Masak dan nikmati...

Ayam Kari Tanpa Santan

Resepi Ayam Kari Tanpa Santan

Bahan-bahan

1. Premix kari daging 5 sudu

2. Ayam 1/2kg - di potong ikut kesukaan.

3. Kentang 3 biji - potong dadu

4. Daun kari 6 keping

5. Bawang Putih 3 ulas - di tumbuk

6. Bawang Merah 5 ulas - di tumbuk

Cara membuatnya

1. Bawang merah dan putih di tumbuk selumatnya kemudian tumis bersama daun kari sehingga naik bau

2. Kemudian masukkan premix kari daging dan gaul sehingga sebati hingga mendidih.

3. Masukkan ayam ( pastikan ayam da cuci bersih-bersih tau ) dan gaul sehingga ayam masak, masukkan sedikit air.

4. Kemudian masukkan kentang dan gaul sehingga ayam dan kentang betul-betul masak.

5. Siap untuk di hidangankan!!

Nota Tambahan.

1. Kalau kamu nak letak santan boleh jak guna santan. Susu cair pun boleh ( sebagai penganti santan ).  Ada member unni cakap letak santan rasa dia sedap sangat.

2. Kalau nak yang simple just guna 3 bahan ayam, serbuk kari dan kentang. Rasa still sedap.

Mudahkan?? mesti ramai yang pelik macam mana apa rasa kan. Sebenarnya unni guna serbuk kari daging daripada amyway. Serbuk kari yang sangat memudahkan para wanita di dapur. Sebenarnya bila guna serbuk kari ni tak perlu kot guna daun kari, bawang sebab dalam serbuk ni semua bahan dah ada just unni bosan terlalu mudah pulak jadinya.

Premix kari daging Amyway

Resepi Tradisi Lengkap . Mengunakan serbuk Yogurt tanpa santan dan bahan pengawet. Mudah dan ringkas. Merupakan serbuk rempah. Nama je serbuk daging tapi masak apa-apa pun jenis masakan boleh je. Satu kotak ada 3 package. 1 package unni selalu guna sampai 3 4 kali masakan. Berapa banyak tu ikut suka kamu jak. Harga RM18.80 agak mahal tapi berbaloi.

Unni bukan promote produk tapi berkongsi kesedapan dan kesenagan bersama. Hahahahaha

Selamat mencuba

Baca Selanjutnya »

Tips, Keperluan Dan Persediaan Mendaki

Tips, Keperluan Dan Persediaan Mendaki | Dalam pendakian kita mesti mengikut beberapa langkah keselamatan demi menjamin keselamatan diri dan ahli kumpulan. Terutama amat penting kepada para pendaki yang baru ingin berjinak-jinak dalam dunia Hikers ini. Hal demikian banyak masalah yang sering menimpa para pendaki baru Newbies Hikers.

Namun bagi yang memang sudah lama dalam bidang ini, persiapan juga perlu di titikberatkan sebagai langka keselamatan.  Bak kata pepatah sepandai-pandai tupai akhirnya jatuh jua ketanah. Begitu la dunia hikers sehebat-hebat kita pasti akan tewas jua, so sediakan payung sebelum hujan dan sentiasa sharing ilmu yang ada untuk hikers baru.

Allahmdulilah hasil penglibatan Unni bersama geng-geng otai Hikers Tawau ni banyak memberi unni dan rakan-rakan lain ilmu baru tentang Hiking.

Tips, Keperluan Dan Persediaan Mendaki

1. DOA

Apapun yang kita lakukan mestilah di mulakan dengan bacaan doa. Moga perjalanan dan apa yang kita di lakukan di redhi Allah SWT. Hidup kita nak cari redha Allah SWT bukan hanya minat semata-mata. Dalam minat pun kena niat kerana Allah SWT.

Lantik seorang ahli team untuk bacaan doa ( bagi islam ) dan bagi bukan islam boleh mebaca doa masing-masing. If hiking secara campur lelaki dan wanita pasatikan bacaan doa di ketuai oleh lelaki. Doa dalam bahasa apa pun Allah akan faham janji NIAT kita baik. Dan mulakan doa dengan Al-Fatihah.

Sentiasa jaga adab dan mulakan langkah dengan Bismillahirohmanirahim.

2. KASUT

Pemilihan kasut amat penting dalam pendakian kerana ia banyak membantu. Sepanjang hiking bersama kawan-kawan sebelum ini ( tidak termasuk geng-geng otai ) hampir 100% mempunyai masalah pemilihan kasut. Siap pakai kasut shopping pergi hiking so jawabnya menagislah kaki. Kena ingat kaki merupakan anggota paling penting dalam hiking so kalau kaki sakit tak dapat la hiking. No reason tak ada bajet nak beli kasut!! Adidas kampung kan ada RM8.00 Jak pun.Tak pun pergi jak bundle. Besepah kasut hiking murah-murah.

3. PAKAIAN

Bab pakaian juga perlu di ambil berat, semasa hiking elakkan memakai pakaian tebal-tebal. Pakai la pakaian yang menutup aurat tak kira la lelaki atau perempuan. Pakaian cotton sebenarnya kurang sesuai sebab meyerap peluh. Apa pun guna la pakaian yang selesa untuk kamu bergerak. Seluar unni galakkan kamu pakai seluar track. RM5 je sepasang tapi kat bundle la. Apa pun pakai la yang memenuhi syariat ( bagi islam ) dan sesuai untuk di pakai.

4. CUACA

Pastikan kamu melihat keadaan cuaca bagi yang baru berjinak-jinak kalau boleh jika keadaan hujan dan kamu tidak tahu akan jalan baik batalkan niat. Jika keadaan hujan jalan kemungkinan besar sangat licin dan amat berbahaya untuk hikers. But buat yang sudah biasa mungkin hujan adalah kegemaran dalam mendaki sebab mencabar gitu. Apapun kena sentiasa berhati-hati.

5. MAKAN DAN MINUM

Pastikan kamu mebawa bekalan air secukupnya. Paling kurang 2L. Jangan sesekali tidak membawa air semasa mendaki. Semasa nak memulakan pendakian kamu tidak di galakan makan terlalalu banyak, makan hanya ala kadar sahaja. Kalau pendakian seperti Gunung better bawa la air seperti 100 plus.

Makanan pula bawa la makanan sepeti coklat, choki-choki makanan yang mampu membekalkan tenaga. Bagi Unni suka bawa makanan kecemasan untuk persiapan jika berlaku sesuatu yang tidak diingni.

6. GUIDE

Pastikan kamu mempunyai guide ( jangan suka main redha kalau tak tahu ) terutamanya bagi yang ingin berjinak-jinak. If kawasan itu trailnya nyata tak mengapa, namun jika trailnya kurang nyata kamu di galakan mencari guide yang betul-betul berpegalaman. Aspek ini paling penting bagi mengelakkan sesuatu yang tidak diigini berlaku. Guide perlu paling hadapan dan paling belakang.

Paling selamat buat permit demi menjamin keselamatan semua. Laporkan perjalanan kamu terutama yang melibatkan hutan-hutan dan Gunung-gunung.

7. KAWAN

Kalau boleh nak hiking tu bawa lah dan pilih lah kawan-kawan yang jenis setia kawan. Sentiasa beri kita semangat bukan yang pentingkan diri sendiri Kau jatuh pun di buat bodoh . Hahahahaha..Lebih-lebih yang mendaki dalam team make sure satu team sentiasa setia kawan. Kalau kawan tak mampu tolong bukan tinggalkan .. Kalau kawan tak mampu beri semangat bukan marah.

Pengalaman Unni mendaki gunung Kinabalu betul- betul terharu dengan para pendaki pada masa itu. Ada pendaki hulurkan unni coklat ketika berusaha mencapai puncak ( time ni betul-betul rasa nak giveup ), ada yang turun dari puncak ( unni belum sampai-sampai ) sentiasa bagi kata-kata semangat dan yang last tu unni kehabisan bekalana air ( botol air tertinggal kat laban rata ) ada pendaki tu bagi unni bekalan siap botol. SETIA KAWAN AMAT PENTING WALAUPUN TAK KENAL.

8. MASA

Masa mendaki ini perlu di titikberatkan. Bagi yang ingin mendaki kita perlu la menghormati masa kalau boleh datang tapak lokasi sebelum masa yang ditetapkan ( unni pun selalu tersasar dari masa yang ditetapkan ). Memulakan pendakian awal pagi adalah paling sesuia.

Dalam pendakian, kamu jangan lah mau hiking macam nak mencatat rekod dunia . Kita hiking sebab nak menikmati perjalanan kena tenang, perlahan. Bukan nak cepat.. Make sure kamu tak tegegas semasa pendakian bak kata pepatah biar lambat asal selamat sebab tu tidak digalakan ada komitmen lain semasa hiking. Walaupun kamu pantas namun tak semua dalam team sepantas kamu.

9. STAMINA DAN MINDA

Stamina dan minda kamu mestilah bersedia sebelum memulakan pendakian. Stamina amat penting sebelum hiking kalau boleh buat lah senaman ringan agar boleh mencegah kekejangan otot. Paling penting set minda kamu dengan perkara positif, jangan mengeluh dan sentiada berpikiran positif. Stamina kuat dan minta positif amat baik dalam pendakian.

10. TAKLIMAT

Kalau unni bab taklimat ni unni sentiasa di utamakan sebelum hiking dalam team. Ketua kumpulan perlulah memberi sedikit taklimat dan serba sedikit tentang pejalanan yang bakal di tempuh nanti. Ia penting dalam persediaan mental semua pendaki.

Moga bermanfaat.

Sekian

Baca Selanjutnya »

Bukit Middle Tanjung Batu, Tawau

Bukit Middle Tanjung Batu, Tawau | Cerita hiking lagi. 18 Ogos 2017 sekali lagi hiking bersama geng otai gitu. Konon nya da rancang minggu ni nak rehat hiking nak fokus dengan kursus ahad nanti namun tewas .. So jadi TER hiking pulak petang-petang. Balik kerja terus hiking dengan Jubah-jubah tu. Allahamdulilah masih diberi kudrat.

Kali ini Unni bersama 5 lagi muslimah hikers menyertai misi TER hiking ni. Ter la sangat kan. Tapi sebenarnya hiking ini tak adalah di rancang sangat pun, just main ajak-ajak ayam gitu jak, tak sangka pulak mereka semua on dan nak pigi, so kami pun on jak la..

Kualiti gambar yang sangat mengecewakan hati.. hahahahha.. bertabah la wahai cik hati, namun keindahan yang begitu.. Subhanallah hanya rasa syukur ke hadrat Ilahi masih memilih kami untuk menikmatinya. Allahuakbar. Dengan jubah tak halangan untuk melakukan aktiviti lasak, walaupun orang kata apa janji kita masih di landasan yang benar dan masih jaga batas-batas sebagai wanita muslimah. Jaga adab, jaga batas dan jaga aurat. In shaa Allah selagi nyawa di kandung badan

Bukit Middle ini terletak di Kampung Tanjung Batu darat Tawau, Lokasi adalah di  sekolah agama rakyat Al-Falah. Jalan masuk ke Taman Ria 6. Guna waze jak lah.. Sekolah Agama Al-Falaq. In shaa Allah tak sesat. semua kan di hujung jari. Memandagkan kami hiking adalah jumaat Barakallah so kami da menetapkan tema nak naik sini baju kurung dan seumpamanya. Tapi geng lelaki buang tepi.

Geng adik-adik sekolah, mereka memulakan hiking lebih awal dari kami so kami di belakang sikit. Dalam janji 4.30 nak hiking tapi team kami terlewat sejam lebih di sebabkan perkara-perkara yang tidak dapat di elakkan . So yang lain-lain memulakan pendakian dulu then tunggu kami di puncak sana.

Jalan sini tak adalah yang mencabar sangat pun , cuma santai-santai saja so itu la yang megizinkan kami bebas berpakaian nak pakai selipar pun boleh jak. Asal boleh la. 

Kecuali semak samun yang makin meliar. rumput yang lebih tinggi dari Unni !! Jalan pun macam kisah kat Lion Hill bagai di tampar-tampar rumput tapi sini boleh lagi la sbb kiri kanan masih nampak jalan kalau lion hill semua tak nampak melainkan semnak samun.

Kami tiba di lokasi yang di janjikan jam 6, lari dari time sebenar. Geng lain da menanti di puncak, macam biasa la guide kami Abg J di iringi dan Abg A ( azle ) dan Ardi setia menanti kedatangan kami walaupun lewat sangat. Allahamdulilah dan terima kasih abang-abang sekali ( moga mereka baca blog Unni ). 

Subhanallah.. Cantikan view dari sini, nampak laut dan kawasan perkampunag tangjung batu darat. Depan sekali ini adik blogger juga Amira Arbain boleh la singgah-singgah blog dia nanti tau. Sebenarnya untuk sampai kepuncak ada dua jalan, satu jalan biasa ( dekat ) satu jalan jauh. Tapi Abg A bawa jalan jauh sebabnya jalan dekat tu di penuhi dengan tebuan.. Hahahahaha, janji sampaikan tapi keselamata penting juga.

Tepat azan magrib kami tiba di puncak, yang lain-lain sudah siap menanti. Sampai jak terus dapat sajian bubur durian !!! Tapi maaf bukan kegemaran unni so kawan-kawan lain menikmati hidagan Bubur durian. Unggul api pun ada. selepas menjamu bubur durian kami pun memulakan la sesi mengambil gambar yang cantik-cantik.

Rasanya menyesal sebab tak bawa camera sebab view sangat-sangat cantik. Maybe perlu naik lagi kan. Kena la datang awal sikit biar masa ambil gamabr lebih panjang dan puas hati.

Hidagan bubur durian. Sapa bawa naik pun unni tak tahu sebab dorang naik lebih awal dari kami.

Sampai la gelap di sini. View malam di hiasi lampu-lampu di perkampungan Tanjung Batu Darat. Subhanallah, Alhamdulillah, Lailahaillallah, Allahuakhbar. Puji-pujian ke hadrat Ilahi. Allahamdulilah kali ini bukan setakad geng unni jak berjubah, adik-adik kita pun guna baju sekolah balik sekolah terus hiking!! Bestkan.. yang lelaki tu tak payah nak cakap la. Akak baju pink ( mommy ) tu lagi power dari kami, kalau kami berjubah di haaaa ambik kau kebaya ok!! so tiada alasan dalam sesuatu yang ada mahu atau tidak sahaja.

Ini la view malam kat Bukit Middle. Next time kami datang lagi ya!! Di mana ada bukit di situ ada kami. Sebelum jam 7 kami da turun ke bawah dan terus menunaikan solat Fardu magrib dan isyak.

Sekian

Baca Selanjutnya »

Kembara Jom Jimat Elektrik

TELOK PANGLIMA GARANG, 27 JULAI 2017 – Seramai 26 orang pelajar dan 3 guru pembimbing dari SMK Telok Panglima Garang (SMKTPG), Kuala Langat, Selangor telah berkunjung ke Taman Seri Medan yang terletak di Telok Panglima Garang untuk menjalankan program Kembara Jom Jimat Elektrik sempena pertandingan Toyota Eco Youth (TEY) 2017. SMKTPG dipilih mewakili negeri Selangor dalam program tersebut di peringkat kebangsaan. Kumpulan pelajar dari SMKTPG yang dikenali sebagai Team Eco Panglima ini telah menjalankan program Kembara Jom Jimat elektrik selama 3 bulan. 

Team Eco Panglima bersama guru pembimbing, Pn. Norazimah yang berdiri dua dari kanan

Meningkatkan kesedaran kepada penduduk tentang kepentingan menjimatkan elektrik

Tujuan program Kembara Jom Jimat Elektrik ini adalah untuk meningkatkan kesedaran kepada penduduk Taman Seri Medan tentang kesan penggunaan elektrik yang berlebihan kepada alam sekitar. Kesan penggunaan elektrik yang berlebihan ini membawa kepada pemanasan sejagat. 

Menjadi tanggungjawab Team Eco Panglima untuk memberi kesedaran kepada penduduk setempat akan kesan negatif penggunaan elektrik yang berlebihan ini disamping memberi tips menjadi pengguna yang bijak kepada penduduk Taman Seri Medan. 

Bersama salah seorang penduduk Taman Seri Medan ketika menjalankan soal selidik

Pn. Norazimah Abd Talib selaku guru pembimbing Team Eco Panglima berkata, "Kami telah menyebarkan risalah tentang penggunaan serta kepentingan penjimatan elektrik kepada para penduduk di Taman Sri Medan tersebut. Disamping itu, kami juga menerangkan cara-cara untuk menjimatkan elektrik, seterusnya mengurangkan kadar bayaran bil elektrik."

Bunting Kembara Jom Jimat Elektrik di Taman Seri Medan

"Melalui pemerhatian dan maklumat yang kami peroleh ketika pertama kali beramah mesra bersama para penduduk Taman Sri Medan, kadar bayaran bil elektrik mereka mencecah RM200 - RM500. Walau bagaimanapun, kami telah mencadangkan beberapa langkah untuk mengurangkan jumlah bil tersebut. Lawatan kali kedua pada bulan Julai, kami memperoleh keputusan yang agak mengejutkan di mana terdapat penduduk yang berjaya mengurangkan jumlah bil mereka daripada RM500 kepada RM200 ke atas dengan menggunakan langkah-langkah yang dicadangkan oleh kami."

Beliau mengakhiri wawancara dengan berharap agar lebih ramai lagi penduduk dapat mengurangkan kadar bayaran bil elektrik di samping dapat mengurangkan kesan penggunaan elektrik yang berlebihan kepada alam sekitar. 

Baca Selanjutnya »